どーも！てんです！！
ブログの更新をサボりまくっていました。
実はお店をオープンして半年ほど経過しました！
まだまだ軌道にも乗っていません、いいこともあり悪いこともありました。
久々にブログの更新をしようと思ったのは実は1/22現在休業中なんです、、、
11月には妻の体調不良による2週間の休業、、、
そして、新年早々ボヤをやらかしてしまい1月いっぱいの休業。
ボヤなんですが、不幸中の幸いで何も燃えてはなく煙による煤汚と臭いがひどい状態でした。
店舗内クリーニングと壁紙の張替えが必要で休業を余儀なくされています。
当初は自身で清掃をしていたのですが煤汚れのしつこいことしつこいこと。
ネットで調べてはたきで煤を落としアルカリ性がいいとのことで重曹水で拭き掃除しましたが限界がありました。
当初ブログで書こうとも思っていなかったのとショックが大きすぎて現場の写真を保存していませんでしたので清掃後の壁紙の写真を載せておきます。
どうあがいてもきれいになりません。
幸いにも火災保険が適用され清掃、壁紙の張替え、備品類の破損分はカバーされました。
ただほぼひと月分の売上がなくなったのはとても痛い痛い痛すぎる。
自身の不注意が招いたことなので反省しています。
火事にならなくてほんとに良かった。
飲食店の事を発信していく為にブログを始めましたが日々忙しく更新が難しいですがこれを機に少しづつでも更新したいですね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
